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Une sortie Nature automnale

L'Office de Tourisme du Val de Braye en partenariat avec l'Association SEPENES organise une balade pique-nique à Semur-en-Vallon sur le thème :

"A la découverte des baies et des haies"

le Samedi 2 Octobre 2010 de 10h30 à 17h30

Réservation à l'Office de Tourisme du Val de Braye avant le 30 Septembre.

 

voir nos précédentes Journées Découverte de l'été 2010

Au programme

Au fil de notre balade, Edith Boulen, présidente de la SEPENES nous livrera le rôle des baies, des haies, leurs bienfaits, les anecdotes sur les fruits de bois, les faux fruits, les fruits secs et la chaîne alimentaire qui s'y trouve.

Tarif : 5,50€/adulte et 3€/enfant (moins de 12 ans) et adhérents Office de Tourisme ou Sepenes

N'oubliez pas votre pique-nique !

Rendez-vous à 10h30 sur le parking du Petit Train Touristique de Semur-en-Vallon.

Le programme détaillé est disponible dans notre rubrique Agenda.



Plan de notre balade ci-dessous marqué en rouge :

 

Le saviez-vous?

Une haie est une association d'arbustes ou d'arbres généralement plantés et entretenus pour former une clôture. Les haies sont usuellement disposées en limites de parcelle pour assurer la séparation des propriétés ou la protection contre l'intrusion.
Dans le paysage rural de bocage, composé de pâtures encloses de haies, elles assurent diverses fonctions (frontière, rétention/infiltration des eaux de ruissellement, source de bois-énergie ou de construction, de baies et fruits, protection microclimatique contre les chaleurs excessives ou le vent avec les haies brise-vent, sauvegarde de la biodiversité.

Vous allez découvrir cela tout au long de notre balade...

Qu'est ce qu'une baie?
Une baie est un fruit charnu contenant des graines ou pépins ou une drupe avec un noyau comme par exemple la cerise ou l’olive. Ce fruit est souvent de formes et de couleurs attractives : rouge ou bleu noir évoquant la groseille ou la myrtille.
La plante à baies est souvent un arbrisseau ou un arbuste, parfois elle est " lianiforme " (lierre, chèvrefeuille).

La période de fructification est variable et commence dés le mois de mai pour se prolonger jusqu’en février pour certaines espèces comme le lierre ou le gui. La plupart des espèces a une période de fructification en automne-hiver. Le fruit charnu est constitué de 95% d’eau auxquels s’ajoutent des constituants chimiques très différents dont certains sont toxiques.

Pourquoi se méfier d’une baie inconnue ?
Les espèces sont nombreuses et parfois difficiles à différencier !
Il convient d’être prudent et de ne pas laisser les enfants porter ces fruits à la bouche. De plus, des différences de toxicité existent. Certaines plantes sont dangereuses, d’autres sont beaucoup plus toxiques voire mortelles car les seuils de toxicité sont vite atteints chez l’enfant.

 

(Extrait du livre "Nature Vert : Les baies", Novembre 2005)